Avocado Toast
Tostadas crujientes con aguacate machacado, limón, sal y pimienta. Perfectas para desayuno o snack, con toppings opcionales al gusto.
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Ingredientes
Avocado Toast
- 2 rebanadas pan integral o de masa madre
- 1 aguacate maduro
- 1/2 limón solo el jugo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Opcional
- hojuelas de chile al gusto
- huevo pochado al gusto
- tomate cherry al gusto
- cilantro picado, al gusto
Instrucciones
- Tostar el pan: Tosta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
- Machacar el aguacate: En un tazón pequeño, machaca el aguacate con un tenedor.
- Sazonar: Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al aguacate machacado y mezcla bien.
- Untar: Unta generosamente la mezcla de aguacate sobre el pan tostado.
- Decorar: Agrega los ingredientes opcionales (hojuelas de chile, huevo pochado, tomate cherry y/o cilantro) si lo deseas.
Notas
Tip: Para mejor textura, usa aguacate muy maduro. Si quieres más frescura, añade unas gotas extra de limón. Para versión más completa, corona con huevo pochado.